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青汁
青汁とは、生の緑黄色野菜をすりつぶして搾った搾り汁のことです。
青汁には様々な栄養素が他の食品に比べて多く含まれています。
青汁の原料によって含まれる栄養素は様々なのです。
一般的な栄養素としてはビタミンA、ベータカロチン、ビタミンC、葉緑素、カルシウム、 食物繊維などがあり、栄養満点の食品です。
しかし、独特の味のため、マイルドな味にしてある青汁が人気があるようです。
2005年12月22日 20:05