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オリゴ糖
オリゴ糖は糖質の一種です。
オリゴ糖とは、糖質の一種で、2個以上の単糖が結合したもの。
オリゴ糖は、野菜や果実、牛乳などの食べものにもともと 含まれていますが、量はごくわずかです。
オリゴ糖には消化酵素でエネルギー源となるものと、 消化酵素では消化されずに大腸まで届くものがある。
この大腸まで届くオリゴ糖は、ビフィズス菌のエサになるため、 便秘の改善や腸内環境を整える働きがあると言われている。
2005年12月22日 22:52