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キトサン
キトサンはカニやエビなどの甲殻類の殻から得られます。
甲殻類の殻から炭酸カルシウムやタンパク質を除去したものが キチンと呼ばれる殻の主成分です。
キトサンは、腸内で塩素イオンと共に脂肪と結合して排出してしまうという働きがあります。
キトサンは、ダイエット効果、生活習慣病の予防、免疫力の活性化 といった幅広い効能のある健康食品です。
2005年12月22日 23:23