サプリメント用語集
ケール
ケール
ケールはキャベツやブロッコリ-と同じくアブラナ科の野菜です。
アブラナ科の野菜は栄養素のバランスが良い野菜が多いのも特徴です。
ビタミン、ミネラルが豊富で、葉緑素や食物繊維を多く含んでいます。
特にビタミンA(β-カロチン)、Cが多いのが特徴です。
2005年12月23日 23:06
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